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富贵斑

  富贵斑原产地四川眉山,生在寒冷水域的花斑鱼全身无鳞,鱼肉紧实,鱼身脂肪较厚,为稀奇珍贵的产自西藏雅鲁藏布江的冷水性鱼类花斑鱼

学名】富贵斑、裸斑、花斑鱼

【形态特征】花斑鱼尖裸鲤属、裸裂尻鱼属和高原鱼属的鱼类,除臀磷和肩带部分有少数不规则鳞片外,体表鳞片退化,身体裸露,常被称为“无鳞鱼”。

【营养价值】鱼肉紧实嫩鲜,鱼身脂肪较厚,身无小刺,因在寒冷水域中生长,鱼皮含有丰富胶原蛋白,粘口黏唇,营养丰富。此外,花斑鱼通体无鳞,口感细腻,肉质鲜美,很受大众欢迎。

【厨师建议】清蒸、红烧

【销售商】湖北群鱼荟水产科技有限公司,联系电话13098881098,也可搜索“群鱼荟”微信公众号自主下单。

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